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      3. 中链脂肪酸---健康肠道的保卫者
        文章来源:中牧技术    发布日期:2020-11-15 14:05:27      浏览量:

        链脂肪酸抑制病菌活性的主要方式有哪些?链脂肪酸抑制病菌活性的主要方式有哪些?

         

        链脂肪酸抑制病菌活性的主要方式有哪些?

         

         

        1.快速进入细菌细胞膜,破坏细胞结构而起到抗菌的作用;
        2.渗透到细胞中并解离、释放出氢离子,降低pH值,对酸性敏感的大肠杆菌、沙门细菌等则被抑制或杀死;
        3.抑制细菌细胞内脂肪酶活性,减少细菌在动物肠道绒毛上附着;

        4.中链脂肪酸还可通过解偶联作用而抑制革兰氏阳性菌的活性,诱导产生一种自溶酶引起细菌的死亡和分解。

         

        表一:中链脂肪酸对畜禽肠道菌群结构及健康的影响

        作者

        研究对象

        验证材料

        验证结果

        杨金堂

        仔猪

        中链脂肪酸

        提高仔猪粪便中有益菌乳杆菌数量,同时降低沙门氏菌,大肠杆菌和肠球菌等有害菌的数量,改善了菌群结构,降低了腹泻率。

        汤文杰

        仔猪

        中链脂肪酸

        显著提高平均日增重和平均日采食量,各肠段乳酸杆菌、双歧杆菌占总细菌的比例提高,大肠杆菌比例,改善肠道菌群结构,进而降低腹泻指数,提高生长性能。

        Dierick

        仔猪

        中链脂肪酸

        不仅能够显著增长仔猪小肠绒毛的长度和降低隐窝的深度,能够增强营养物质的吸收面积,而且还能减少上皮间淋巴细胞的数量,减少细胞凋亡,调节免疫功能。

        马允莉

        仔鸡

        中链脂肪酸

        试验组排泄的卵囊量明显降低,几乎未见盲肠病变,有效地控制了鸡球虫病的发生。

        Wang

        蛋鸡

        中链脂肪酸

        抑制大肠杆菌的增殖。

        郝志磊

        蛋鸡

        功能脂肪产品(优凤乐)

        中链脂肪酸能抑制肠道中大肠杆菌的生长繁殖,提高饲料转化效率。

        山东中牧饲料科技有限公司研发出的功能脂肪产品“优凤乐”含中短链脂肪酸达到4.5%以上,能够改善畜禽肠道的微生物菌群结构、促进肠道健康发育、提高营养消化利用率,在一定程度上起到替抗产品的作用,为蛋鸡肠道健康保驾护航。

         

         

         

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